nouceki2018-06-12T16:53:07+00:00

Nouceki… il s’agit nullement du nom d’un plat japonais mais de notre rubrique « qui sommes nous ».

Le restaurant Osaka propose à sa clientèle une cuisine japonaise authentique, simple et généreuse.

Notre carte se compose non seulement de plats froids à base de poissons crus, mais aussi de plats chauds tels que les beignets, les brochettes,  les nouilles sautées, et les grillades à la plancha.

Le savoir culturel et intra générationnel est le point fort de notre équipe. Nos chefs ayant vécu plusieurs années en Asie ont été formés par des Japonais et possèdent une expérience aussi bien riche que solide. Notre travail, forgé par nos chefs et nos jeunes collègues dynamiques et passionnés, est le pilier qui soutient notre restaurant.

Malgré nos différences culturelles
(philippines, réunionnaises, africaines, malgaches, métropolitaines)
ce qui fait notre FORCE,
c’est avant tout l’ensemble de NOTRE EQUIPE

L’équipe

En salle

EN SAVOIR +
Chef Florent
Chefs Brenda
Chefs Julie
Chefs Nana
Chiefs Liezel

Sushi Bar

EN SAVOIR +
Chefs Roberto
Chefs Joselito
Chefs Margie

En cuisine

EN SAVOIR +
Chefs Fred
cuisine
Chefs Loic
Chefs Jim
Chefs Ahmed
Chefs philippe